中美猪肉质量标准孰高孰低?
日期:2013-06-14 10:08
  美国议员对双汇集团(Shuanghui)是否在其猪肉产品中过多使用了各种各样的瘦肉精表示担忧。
  两年前,双汇正是由于用盐酸克伦特罗(瘦肉精的一种)喂养生猪以增加瘦肉量而引发大量负面报道。双汇的公共形象无疑也因与其毫无关系的其他中国食品质量丑闻而受损从2008年的有毒婴幼儿奶粉丑闻,到最近的用鸡肉冒充羊肉。
  因此,当听到中国对猪肉行业食品添加剂的监管法规,实际上甚至比美国农业部(USDA)更为严厉时,爱挑剔的普通美国中产阶级可能感到吃惊。史密斯菲尔德自己生产两种不同种类的猪肉,一种用于国内消费,另一种出口至
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