南昌市开展肉及肉制品专项整治_资讯_中国肉类机械网_中肉机网

南昌市开展肉及肉制品专项整治
日期:2013-06-20 09:05
　　近日，南昌市食品药品监管部门组织开展为期半年的餐饮服务环节肉及肉制品专项治理行动。
　　对于承办100人以上集体宴席的餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、旅游团队餐接待单位、集体用餐配送单位等重点单位，全市各级食药监部门将进行拉网式排查，采取集中时段、集中力量、突击检查、明察暗访等形式，以打击病死、来源不明或不合格的肉及肉制品违法犯罪为重点，深入开展专项治理行动。