日期:2013-07-04 10:24
占地面积受限制时，也可采用多层急转。屠宰车间的柱距不宜小于6米，净高不低于3.5米。
4.沥血槽应采用不渗水、表面光滑、易清洗的材料制作，集血池的容积应能容纳不小于0.5班宰量的血，每只鸡的沥血量可按0.05至0.10升计算。每只鸭鹅的沥血量可按0.10至0.20升计算。集血池宜设在单独的房间内，采用不渗水、表面光滑、易清洗的材料制作，池上宜设有活动盖板。
5.浸烫脱羽间应与其他房间分隔开，且宜设排气大窗，必要时设驱雾装置。浸烫池应设有水温显示和调节装置。池水应采用流动式或经常换水，保持水清洁。
6.屠宰车间使用的台、池、槽等