日期:2013-07-05 13:57
牧局认定为无公害畜产品。
1、严把肉牛宰前检测关
公司从牛源采购开始,全部选购来自非疫区用无公害饲料科学饲养的育肥牛。对每批进厂的牛，必须进行瘦肉精检测。企业头头自检，同时县动物卫生监督所驻厂官方检疫人员按不低于3%的比例抽检。对待宰的牛，由官方兽医和企业同时经过盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等逐项检测合格后，由官方人员开具准宰通知单，方可进入生产车间屠宰。
2、严把宰中检疫检验关
公司在生产过程设立了五道检验检疫关，即宰前检疫和牛头、红脏、白脏、胴体同步检疫。由县动物卫生监督所派驻厂官方兽医人员现