日期:2013-07-09 10:20
原则，层层落实了治理责任，形成了上下联动、齐抓共管的工作格局。
二是严格市场监管，维护市场秩序。严格市场准入关口。依托经济户口，开展拉网式检查，建立健全猪肉、牛肉、羊肉等鲜肉及肉制品经营主体台账，严格证照管理，对从事肉类制品生产经营的，必须取得《食品生产许可证》、《食品流通许可证》等有效证件。严打违法经营行为。坚持日常监督与重点管理相结合、日常执法与集中打击相结合，突出对销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品、销售不符合食品安全标准肉和肉制品、假冒牛、羊肉、注水肉等违法行为的治理。指导督促