日期:2013-07-11 09:33
为进一步加强肉及肉制品质量安全监管，严厉打击假牛羊肉等违法犯罪行为，切实保障人民群众餐饮服务食品安全，衡水市食药监局集中时间，从5月15日到6月25日，开展了为期40天的餐饮消费环节肉及肉制品专项治理行动。
行动以农村、城乡结合部、城市餐饮一条街等为重点区域，以经营火锅、烧烤等项目的餐饮服务单位为重点单位，重点检查餐饮服务单位索证索票情况，严厉查处采购和使用来历不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非使用物质等行为，重点打击采购和使用注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽肉等各类有毒有害肉制品违法犯罪行为。
同