日期:2013-07-17 10:27
针对工商部门正处在食品安全监管职能改革的特殊时期，西宁市工商局继续加强食品市场监管工作，实行节假日和双休日值班督查制度，确保过渡阶段食品安全监管不弱化、不断档，不出现监管盲区和死角，保证了工作的连续性和稳定性。
为做到来源可查，西宁市工商系统对所有食品经营户全部实行了索证索票制度、进货查验、购销台帐、不合格食品退市等制度。对所有前店后场加工食品的经营户实行备案登记制，将产品名称、数量、生产日期、保质期、配料等内容详细记录在食品标识卡上，以防止不合格食品流入市场。今年上半年，先后开展了元旦、春