日期:2013-08-04 11:06
的问题，不仅可以追溯养殖与加工业的疫病与污染问题，还可以追溯养殖过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂，改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制，而忽视生产中预防控制现象，完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准，带动行业的整体进步，RFID全面提升我国食品行业的水平。
二、格讯RFID系统结构
格讯RFID食品追溯管理系统可以保障食品安全及可全程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，从食品养殖及生产加工环节开始，实现从源头到餐桌全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装