日期:2013-08-06 15:48
从天津市畜牧局悉，天津市实施食品安全专项整治百日大行动以来，市畜牧部门实行24小时值班制度，开展对畜禽养殖、收购贩运和屠宰等环节隐患排查，在10.5万批次的瘦肉精抽检中，畜禽产品合格率达100%。
自5月中旬天津市启动食品安全专项整治百日大行动以来，天津市畜牧部门集中开展畜产品质量安全隐患排查，整治规范生产经营行为。通过建立养殖档案，规范病死、病害畜禽无害化处理措施。督促畜禽收购、贩运人健全完善经营台账，督促屠宰企业建立和完善畜产品安全追溯制度，完善进厂畜禽查验、质量安全自检、主体责任承诺等制度。