日期:2013-08-13 10:22
对13家屠宰企业实行了远程视频监控，进一步有效地监督和规范屠宰企业在生猪进场、停食静养、检疫检验等方面的操作，强化了对屠宰企业的科学监管。与此同时，采取了统一收集、集中焚烧，强化了对屠宰环节病害猪无害化处理的监督管理，有效地防止了病害猪流入市场，确保了屠宰环节无害化处理规范到位。在大豫农贸市场调查中，未发现摊位上有变黑的猪肉出售。记者通过进一步调查了解到，摊点买回的猪肉如若出现此类情况，不外乎两种原因：一是出售的猪肉被冷冻过，二是市民将猪肉买回之后没有及时从塑料袋里拿出，从而导致的发黑。欧爱兵表示