日期:2013-08-15 09:09
广州市消委会14日公布了其对广州超市所售的肉松、肉脯、肉干产品的质量比较试验结果，共有4批次样品不合格，其中，由广州同澧发食品公司委托广州富农食品公司生产的2批次牛肉干被检出菌落总数超标。
本次比较试验共购买了36批次熟肉制品样品，这些样品均由广州市消委会工作人员模拟消费者身份，联同检测站工作人员随机在广州各大超市购买，并委托广东省质量监督食品检验站进行检测。
经检测，共有32批次样品符合标准要求，符合率为88.9%。在4批次不合格样品中，1批次卤肉制品执行标准错误；1批次手撕牛肉样品蛋白质含量不达标