日期:2013-08-15 09:09
；2批次牛肉干样品菌落总数超标。
了解到，2批次菌落总数超标的样品均为广州同澧发食品有限公司委托广州市富农食品有限公司生产的牛肉干，其中1批次沙嗲味牛肉干菌落总数为24000cfu/g；1批次香辣味牛肉干菌落总数为63000cfu/g，均超过10000cfu/g的标准要求。广东省质量监督食品检验站副站长冯志强表示，菌落总数超标可能对易感人群造成肠胃不适的影响。
广州市富农食品有限公司表示，造成菌落总数不达标的原因可能是员工在包装过程中没有严格按规定的要求操作，造成人员交叉污染。针对此情况，该公司已对员工进行严格培训，以杜绝