日期:2013-08-26 10:43
肉松、肉脯和肉干等脱水肉制品，因其小包装和休闲化以及储存与食用的方便，受到不少消费者的喜爱。日前，广州市消费者委员会公布了熟肉制品比较试验结果，在36批次熟肉制品样品中，32批次样品符合标准要求，符合率为88.9％，有4批次样品不符合部分标准要求。
用于本次比较试验的36批次样品均由广州市消委会工作人员以消费者身份随机在各大超市购买，并委托广东省质量监督食品检验站，依据GB 2726－2003《熟肉制品卫生标准》、GB/T 23969－2009《肉干》、SB/T 10283－2007《肉脯》、SB/T 10281－2007《肉 松》、GB/T23586－2009《