日期:2013-08-26 14:46
据市食品办昨天通报，两批次京产的羊肉分别被查出掺有鸭肉和猪肉，目前这两批次假羊肉已经被全市停售。
今年早些时候，媒体曝出羊肉掺假问题，市食品办表示将对全市的羊肉进行抽检。据了解，此次发现的两批问题羊肉是市工商局在抽检中发现的。标注为北京大海潮商贸中心生产的纯正羊肉片，检测出羊源性成分和鸭源性成分；标注为北京成龙食品有限公司生产的涮羔羊，检测出猪源性成分、羊源性成分和鸭源性成分。这说明，这两种羊肉片中分别含有鸭肉和猪肉。
掺假羊肉一般用在烧烤和小火锅店，消费者一般很难鉴别。据了解，工商部