日期:2013-08-28 09:02
近期，旬邑县食药监局开展餐饮服务环节调味品和肉及肉制品专项整治行，取得阶段性成果。
成立了以分管局长为组长的专项活动工作领导小组，制定具体实施方案，将县城餐饮服务市场分成三部分，三个稽查小队负责各自检查区域的工作。本次专项检查结合日常稽查工作，主要针对索证索票、进货查验、采购贮存等方面展开。以大中型餐饮单位、火锅店、烧烤店、麻辣烫店及集体食堂等经常使用肉类和食品调味料的餐饮单位为重点，突出肉及肉制品、酱油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制调味料及其它干鲜调味料等重点品种，