日期:2013-08-28 09:06
日前，从福建省卫生厅获悉，即日起到9月，在全省开展为期4个月的餐饮服务环节肉及肉制品专项治理行动,严厉查处采购和使用注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品的餐饮单位。市民举报最高可获10万元奖励。
日前，省卫生厅印发了《2013年福建省餐饮服务环节肉及肉制品专项治理行动工作方案》。对不落实食品安全管理制度的餐饮服务单位，要严格监督整改;存在严重安全隐患的，要依法严肃处理，并向社会公布查处情况。对餐饮服务单位采购和使用病死畜禽肉涉嫌犯罪的，应及时移送公安机关，严禁以罚代刑。
各地开展对辖