我国养猪产业步入集中化转型期
日期:2013-09-16 09:06
的市场份额后,便可以有能力继续加大投入,反过来促进了技术的进步和效率提升。从美国的例子来看,1992~2004年间,大型养殖场的成本降低比例更大,体现了规模化对效率提升的作用。
  进入90年代后,美国生猪养殖场数量减少,大型猪场存栏比例不断提高,相对应的是生猪养殖的效率不断提升,可见这种相互促进在时间序列上是稳定的,这样的过程是持续的。
  集中度提升驱动力之三:下游需求更偏好规模化猪场的产品
  1、规模化猪场的肥猪产品更受下游屠宰厂接受。
  (1)大规模采购有利于下游屠宰企业降低运输成本及稳定开工率。由
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