日期:2013-09-22 10:12
近日，工业和信息化部消费品工业司在内蒙古自治区锡林郭勒盟召开肉制品质量安全追溯体系建设试点工作交流会。近年来，双汇事件、鼠肉代替牛羊肉等肉制品问题层出不穷。为此，工信部计划开始推动实施试点地区肉制品溯源体系，遏制肉制品安全问题的发生。
工信部消费品工业司司长王黎明在会上说，我国正在内蒙古锡林郭勒盟开展牛羊肉全产业链质量安全追溯体系建设试点，未来消费者买的每一块牛羊肉都将拥有自己的二维码身份证，展示其从出生、饲养、病疫、屠宰到运输等各环节的信息。目前试点工作进展顺利，已取得阶段性进展，预计2