工信部大力推动肉制品质量安全追溯体系建设
日期:2013-09-22 10:12
一批龙头品牌企业以及锡林郭勒羊肉等一批区域品牌。同时，肉类屠宰加工技术与装备、肉制品加工技术与装备、副产物综合利用与清洁生产技术等实现创新突破并广泛应用，两化融合技术、肉制品质量安全控制与溯源技术的普及和应用，已成为肉制品企业创新发展的重要支撑。

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