日期:2013-09-22 14:40
费量将分别达到5618万吨和6140.5万吨，2010~2015年复合增速为2.07%，2015~2020年复合增速为1.79%；2015和2020年人均猪肉年消费量分别达到40.87kg和43.58kg。可见我国猪肉需求将进入缓慢增长期。
猪肉消费是个上万亿的大市场。以猪肉价格20元/kg计算，猪肉消费市场在一万亿以上，而且随着未来猪肉消费量的继续增长，整个市场空间还会扩大，这给包括养殖在内的整条产业链上的参与者都提供了巨大的发展空间。
猪肉消费将更加注重安全、健康和品质
我国居民的猪肉消费正由温饱型向追求质量安全的小康型转变，居民的猪肉消费将越来