日期:2013-09-22 14:40
全已经成为居民和政府的一块心病，人们对其关切程度也非常高。猪肉作为我国居民肉类消费量最大的食品，其安全性理应得到非常大的重视。随着城镇化水平的不断推进以及居民收入水平的提高，消费者对于安全猪肉的需求意愿将愈发强烈。
二、对健康和品质要求的提高将带来猪肉消费的升级。随着收入的不断提高，人们将更加注重消费品质的提升，对猪肉的营养价值以及口感味道等都将提出更高要求，这会给行业带来变革：
1、生猪的品种将更加多样。不同品种生猪产出的猪肉口感和营养成分差别比较大，收入的提升将带动需求向更高层次发展，