日期:2013-09-22 14:40
为7400美元，已经越过了快速增长的时期。不过从消费量的增长潜力来看，我国人均肉类消费尚有空间。
我国肉类消费走势历史验证：增速已进入稳健增长状态
从历史趋势来看，我国肉类消费量的走势也印证了其消费量复合增速的先升后降。我国肉类消费经历了三个特征鲜明的发展阶段：
第一阶段是1980年以前，肉类消费处于紧缺性消费阶段。我国居民的肉类消费既受到收入水平的限制，也受到猪肉供应量的限制，居民的消费得不到充分满足，增速较低。
第二阶段是从1980年到1995年，肉类消费进入快速发展阶段。在此期间，我国居民的收