安徽省牛羊肉将建设追溯系统
日期:2013-09-25 10:14
  昨日,安徽省政府发布关于加快肉牛肉羊产业发展的意见,到2017年,全省的牛羊肉产量将分别达到30万吨,牛羊肉质量安全追溯系统建设也提上日程。
  意见指出,全省要建设20个肉牛、30个肉羊省级生产大县,并建成50个省部级、500个市县级肉牛肉羊标准化规模养殖场(小区)。同时,还将引进和培育一批大型龙头企业,建设一批高标准、现代化的养殖、屠宰加工、饲料加工和物流配送企业。
  为了保证老百姓的餐桌安全,本省还将建立健全重大动物疫病防控预警和应急体系,加强牛羊主要疫病监测,健全养殖备案登记制度。推行定点屠宰,禁止
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