日期:2013-09-25 11:03
根据FAO（联合国粮食及农业组织）最新预测，2013年全球禽肉产量预计将达到10640万吨。自从2010年以来禽肉产量增速下降，从4.5%降至1.8%，其中，鸡肉产量约占全球鸡肉产量的88%。根据美国农业部的预计，2013年全球鸡肉产量预计将可能超过9300万吨，其中肉鸡产量将达到8460万吨。
全球鸡肉产量增速最近几年显著下降。2009年~2011年鸡肉产量年均增长约4%，但2012年鸡肉产量增速降至1.8%，2013年鸡肉产量增速将不足2%。2014年全球鸡肉产量将达到约9500万吨，增速预计与2013年持平。
2013年美洲鸡肉产量预计将超过4100万吨，亚洲鸡