日期:2013-10-16 10:18
产品消费量占二成，居民的饮食要求基本是价格适中、营养、清淡。过去猪肉一家独大的消费观念被改变，据对餐饮零售企业调查显示，猪肉的消费量明显低于其他产品，牛羊肉、水产品消费量所占比重大大增加。
人们的消费观念随着收入的增加悄然转变。居民吃饭更倾向于既要吃得健康、营养，又方便、省事，为此，在逢年过节及宴请亲朋好友时，越来越多的家庭选择到饭馆消费，居民在外饮食消费逐年增加。今年截至目前，全市城市居民在外用餐2。8人次／户，人均消费304。2元，均呈上升趋势。加之，本市受气候、饮食习惯影响，对牛、羊肉的消费