武汉牛肉价格同比涨幅近三成_资讯_中国肉类机械网_中肉机网

武汉牛肉价格同比涨幅近三成
日期:2013-10-21 09:51
牛资源本身的缺乏，以及适合肉牛食用的饲料较少，共同造成了牛越来越少，肉越来越贵。
　　了解到，尽管牛肉市场价在涨，但屠宰场的收购价、牛肉出厂、批发价并未有大幅上涨，而养殖的草料、人工、运输费用增加不断推高养殖成本，使得养殖户的饲养意愿下降，只能靠少数规模化的养殖、加工企业来收牛、养牛，规模化养殖的程度远没有生猪等其他畜禽业高，导致市场供应不足。