日期:2013-10-21 10:28
未来，消费者买的每一块牛羊肉都将拥有自己的二维码身份证，展示其从出生、饲养、病疫、屠宰到运输等各环节的信息。在日前举行的工信部（锡盟）肉制品质量安全追溯体系建设试点工作交流会上，工业和信息化部消费品工业司司长王黎明介绍说，我国正在内蒙古锡林郭勒盟开展牛羊肉全产业链质量安全追溯体系建设试点，目前试点工作进展顺利，预计2013年试点旗市将建立30万只羔羊可追溯档案。
全程保障安全
目前，只有少数肉制品生产企业开展了产品质量安全追溯体系建设工作。工信部消费品工业司副巡视员高伏指出，肉制品质量安全追