日期:2013-10-24 11:26
肉价格曾在一周内翻了一倍，而到了2011年，这种矛盾再也掩饰不住了，所以才出现了加速上涨的势头。曹兵海将肉牛存栏量的不断下降和价格的不断攀升称之为牛肉危机。
可牛肉危机虽然已经持续十年有余，但肉牛产业的扶持政策却长期滞后，相对于生猪和奶牛的各种扶持和补贴政策，目前为止还没有一个专门性的扶持政策。曹兵海告诉说。
曹兵海进一步表示，除了缺乏产业政策的支持以外，牛肉产业在发展的过程中还存在很多实际困难，一是99%的母牛都掌握在个体农户手中，标准化、规模化养殖水平低下，虽然国家也在大力发展肉牛合作社，但