日期:2013-11-01 13:30
今年以来，山东潍坊市食品药品监管局将抓好餐饮服务食品监督抽检工作作为重点，采取多项措施，积极推进监督抽检工作规范化，有效提升了餐饮服务食品监管水平。
山东潍坊市食品药品监管局制作了《潍坊市食品药品监督管理局餐饮食品安全监督抽检采样工作手册》。对采样需要的装备、采集量、采集方法及文书填写规范等问题进行了详细说明，提升了全市餐饮服务食品监督抽检规范化水平。
开展人员培训。样品采集工作开展前，组织全市参与样品采集的工作人员进行了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》、《餐饮食品安全监督抽检采样