日期:2013-11-05 10:31
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二是基层基础建设尚显薄弱，横向到边、纵向到底的监管难以真正形成和有效发挥作用。
三是经营者的主体责任落实有待进一步强化，企业经营存在着守信成本高，失信成本低的问题。
四是经费保障力度仍需加大。今年杭州市食品政府检测的目标是实现每千人口2个批次，与上海(每千人口5个批次)等城市相比存在较大差距，有些监管部门对一些价格高、检测费用贵的食品抽检频次偏低，同时检验检测机构改革和资源整合进展缓慢。
五是法律规范和技术标准亟待完善。如食品摊贩、小作坊、小餐饮的监管细则和食品安全检测标准满足不了现实状