日期:2013-11-11 16:23
从西安市食品安全办获悉，即日起至年底，西安市将从屠宰、生产加工和流通等环节集中开展走私肉及肉制品专项整治行动。此次专项整治，重点集中在城乡接合部和村镇的养殖场、批发市场、集贸市场、屠宰场、加工作坊、超市、食品店和餐馆等。
此次专项整治是为严厉打击走私肉及肉制品违法犯罪活动，坚决遏制走私高发势头，维护良好的市场经济秩序。其中屠宰环节由商务部门负责，将加大畜禽定点屠宰场的整治力度，检查肉品检验检疫是否规范、台账制度是否建立健全，屠宰场的环境整治是否达到国家标准。对设施简陋、不具备定点屠宰条件、无