日期:2013-11-12 11:26
，而且通过现代的包装技术和物流技术可以在世界的任何地点品尝到纯正的内蒙古风干肉食品。内蒙古农牧业产业化重点龙头企业内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司负责人说。
内蒙古农业大学食品工程学院院长靳烨表示，目前内蒙古缺乏生产规模大、技术水平高和品牌影响力强的风干肉生产和销售企业，这是内蒙古风干肉产业做大做强，成为国内行业领导者和市场领跑者的瓶颈。一方面需要监管部门提高牛肉干市场准入门槛，另一方面需要政府加强政策引导及扶持。
走访了呼和浩特市火车站、旧城北门、八一市场等销售风干肉的食品店或民族特产店，很