日期:2013-11-18 09:41
中国生猪产业价值链中的规模养猪使用土地紧张，环境污染和环保问题，产业和金融资本的缺乏或投入、屠宰加工的规范程度和规模集中度偏低，重大流行疾病的防控，冷链物流配送系统的不完善，专业技术和管理人才的缺乏、系统管理水平的升级，对养猪产业和从业人员社会价值与贡献认识度偏低，食品安全、质量保证与追溯管理体系的深度认识与健全，工业养殖、屠宰加工和食品深加工的固定设备与设施投入度偏低，高端品牌和有机食品的价值保证与农牧经营企业的诚信度提升，中国资源匮乏和原材料成本不断攀升，科学采集和使用现代资讯提高信息化程度