日期:2013-11-18 09:43
联合国粮农组织日前预测，按我国人均猪肉年消费增长1.6%计算，到2022年猪肉消费需求将达6078万吨，以当前的生产效率测算，届时年出栏量约增加1亿头才能满足需求。而在我国养猪大省，乡村散养户养猪的数量越来越少，呈现加速退出之势。
散养户面临价格波动频繁、青壮年劳动力外出务工以及疫病统一防治较难等困扰，一些大型养殖场则面临贷款难、选址难、治理污染难等挑战。面对不断增长的消费需求，未来面临谁来养猪、如何养猪的问题。笔者以为，我们可以从大力推进标准化规模养殖、持续改良品种和不断提高屠宰加工水平这3个方面做