日期:2013-11-21 09:05
广州散装熟食不合格率再度过半。昨日，从广州市食安办了解到，近期广州工商对商场、超市等流通环节销售的散装熟食进行了抽样检验，合格率仅为37.7%,其中百佳、好又多、永旺、家乐福等大超市均被发现出售不合格散装熟食。
据广州市食安办透露，工商部门今年夏季对流通环节的散装熟食开展了专项抽检，并特别加大了对小型熟食店的抽检力度。值得注意的是，抽检的154批次合格仅58批次，合格率为37.7%,不合格项目主要是微生物指标和部分食品添加剂指标。
其中百佳、永旺、家乐福等多家超市出售的散装熟食也出现在不合格榜单上，如