禽肉调理品受制于市场 品牌化之路步伐维艰
日期:2013-11-28 13:38
超难走,自建终端熟食连锁店树品牌更是难上加难,业务渠道自然成为现阶段禽类调理品的最佳选择。
  不少企业认为,调理品进商超的效果并不太好,这个渠道的销量远不如流通、餐饮渠道。
  就目前的速冻调理品食品企业而言,商超销售占比一般都在 10%以下,产品大部分流向农批、餐饮和小终端。商超的投入产出不成比例。河南大用实业集团有限公司(下简称大用)销售中心杜广阳说,禽肉调理品走商超产生不了太多效益。而且商超主要以城市体系为主,远没有流通、餐饮渠道的辐射面积大,可以流入乡镇村等多级市场,销量更大。
  杜广阳说:2
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