日期:2013-11-28 16:52
的观感在下降，在和其他肉品其他肉质替代品竞争上，中国的传统猪肉消费文化在弱化，猪肉竞争优势在下降。
食品安全引起的行业信任危机：本身，食品安全就是中国老百姓多少年来反映突出的问题，瘦肉精、速生鸡、病死猪、抗生素门、兽药门等等事件，又集中地把封闭的畜牧业一下子集中地暴露在公众面前，甚至一些行业绝对的龙头企业也牵涉其中，鸡蛋、鸡肉、猪肉、鸭肉消费量明显开始减少，这从近两年来的行情变化加剧可看一斑，而牛羊肉蔬菜的连续行情见涨也是突出反映，如果连我们自己都不敢吃自己的肉蛋了，我们的行业又该如何发展？