日期:2013-12-12 13:38
据水屯市场信息中心监测数据，目前猪肉批发20.6元/公斤，周环比上涨4.12%，月环比上涨1.98%；去年同期价格19.8元/公斤，同比上涨4%。市场日均上市量7.55万公斤，同比增加9.74%。
市场来源监测数据显示，市场猪肉全部来自北京市各肉联厂家，签订厂场挂钩协议，属厂家直供。另据了解，京城市场各肉联厂屠宰的生猪大都来自东北三省、内蒙古、山西、河北、河南等地，有厂家直接出车收购、毛猪经纪人送货和养殖场直接配送等方式到北京市各肉联厂家。
从市场监测数据来看，进入11月份猪肉价格出现了持续的小幅回落走势，从11月初的2