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株洲市茶陵县湖口镇严查售卖“白板肉”不法行为
日期:
2013-12-17 09:20
12月13日,湖口镇政府组织食安站、工商所、派出所、畜牧兽医站开展联合执法行动,严厉打击售卖白板肉的不法行为,确保湖口镇肉食品质量安全,让广大消费者吃上放心肉。
经过一上午的排查,执法人员没有发现白板肉的身影,集市上各个摊位售卖的生猪肉均为经过检验检疫的合格肉品。
据了解,白板肉是指未经检验检疫,私自屠宰后销售的生猪肉,因猪身上没有加盖检疫印章而得名。白板肉大多为病死猪肉,含有寄生虫和超标重金属,食用易使人患病,危害人体健康。
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