日期:2013-12-25 10:14
元旦等节日陆续将至，猪肉再次迎来消费高峰。 12月21日，金台区中山东路街道办食品药品监督管理所执法人员对市人民街综合市场进行突击检查，未发现问题猪肉流入市场，也没有发现违规经营肉类情况。
人民街综合市场是宝鸡市大型猪肉批发零售市场之一，日销售猪肉约4吨，占市区猪肉销售量70%以上。当日凌晨4时许，人民街综合市场内正值交易高峰，执法人员进入市场后，用肉类水分速测仪对各摊点猪肉进行逐一检测，检测结果显示，各摊点猪肉水分含量属正常范围值，没有发现注水肉。用肉类水分速测仪，几秒钟就可以检测出猪肉是否注水