腊味制作高峰褪去 生猪出栏价持续下滑
日期:2013-12-30 09:23
方面:遂宁高金屠宰后结算价格8.05-8.20元/斤,日均屠宰1200-1500头;绵阳双汇屠宰后结算价格约为8.15元/斤,日均屠宰3600头。外地猪源送到成都生猪市场的价格以8.15-8.25元/斤为主,环比前一周小幅下调0.25元/斤。
  淘汰母猪方面,由于市场对淘汰母猪的需求仍然较为低迷,由于商品肉猪的价格出现下滑,上周淘汰母猪的价格出现同步下滑,主流淘汰母猪出栏价格为4.6-4.9元/斤,价格环比前一周下滑0.2元/斤。
  本周(12月29日-1月4日)仍然处于季节性猪肉消费旺季,腊肉、香肠的制作仍在持续。但持续散发的疫情促使大量猪源集中出栏,
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