在“第六届中国肉类加工技术发展论坛”应用讲座结束后，在论坛组委会的组织下，演绎了一场成果共享、合作共赢的肉类建设项目对接洽谈活动。
2015年9月7日下午，肉类加工企业项目建设及设备选型采购与肉类机械、器材和包材等企业进行了面对面，心贴心的友好交流；深入探讨项目建设中各个环节所需的工艺技术应用，机械企业认真听取需求单位的各种要求，现场给予详细解答并提供了完美的解决方案，在祥和热烈的对接洽谈中实现了合作。这次对接的肉类加工企业代表包括猪、牛、羊、家禽等屠宰和深加工以及冷链项目共有65家参与。
对接洽谈环节，是“中国肉类加工技术发展论坛会”从第一届雏形逐渐形成并壮大的主体活动之一，现已发展成了每届论坛会的重头戏。这一举措，充分体现了肉类加工机械企业与肉食加工企业间针对性非常强的相互认知、诉求了解的平台作用。回顾前五届的对接洽谈活动，不同程度上促成了各类肉食加工项目建设、工艺技术应用及设备选型采购。本届论坛中肉食加工企业代表及项目建设单位占参会总人数的65%之多，会场四周布满了对接洽谈专席，代表们争先咨询索要资料，展现企业新扩项目、改建工程、整线选型和单机、部件、材料采购需求，有近三十家机械设备、工艺技术及配件、包装材料企业设立了洽谈展位。
这次对接洽谈的特点是加工企业代表突出、需求针对性强，更有大成食品、青莲股份、嘉吉公司、成都希望、正大农牧、五丰上食、神农肉业、平遥牛肉集团、唐人神、蒙都羊业等具有规模性肉食加工企业形成本届论坛洽谈对接亮点。多省肉类行业协会也组织了代表团参加，安徽省肉类协会组织的三十多家代表在对接会上取得的收获尤为突出。活动不仅让企业获益，个地方协会借此增进了交流，互通了各地方行业管理的思路和经验，洋溢着友好热烈的氛围。
镜头一：
在北京安斯福洽谈展位上，聚集多家企业轮流洽谈；安斯福妙乐地面材料在肉类生产加工行业的应用技术演讲完后多家用户相拥前来对接。意向单位就地生成。
镜头二：
GEA公司凭借其传播实际的加工经验而在世界久负盛名,他们在肉品前期处理、禽肉深加工、高自动肠类生产线、包装方案等各领域的突出表现，深得用户的信赖。
镜头三：
在包装技术与设备应用中，莫迪维克凭其专业性为用户提供了丰富实用且具前瞻性的包装解决方案，洽谈席前用户成群，咨询解答应接不暇，场面火爆热烈。
中国肉类加工机械专业委员会常务副会长兼秘书长吴建国、常务副秘书长盛君华与前来参会的国外企业代表进行友好交流，对他们在中国市场运营发展中给予大力支持和鼓励。
巡回整个对接场面，交流增进了感情，学习拓展了视野，竞争演绎了机遇，创新提升了技术，真诚促进了合作，累累硕果堆砌的成功，就是我们论坛的服务目标。持续创新是发展之本，中国肉类加工机械专业委员会将继续积极发挥桥梁纽带作用，引领行业发展，牵手企业前行，构建合作共赢 。
