肉类产业各领域企事业单位领导、专家学者和业界朋友：
过去一年，是肉类产业经受严峻考验的一年，“双疫叠加”、“稳产保供”和“双循环”等为产业带来了重大挑战和机遇，迎来了产业政策、业态、格局及市场、技术的变革与提升；疫情带来的震荡，加速了产业规模化升级进程，推动了畜禽养殖、屠宰和肉类加工行业头部梯队的产业布局投资热潮；“运猪改运肉”不可避免地促动了产业链的升级和营商模式变革。现代化信息工具在营商与生活中迅速全面地普及，催生了现代化营商工具覆盖下的新业态和供给模式，使得烹饪省厨化、品相多样化、口味个性化、发单定制化等特色化、人文化、服务性和差异化新需求不断增加。为此，加快畜禽屠宰和肉类加工自动化、智能化技术与装备开发应用的进程，降低产业劳动密集度，是促进行业健康、绿色发展，提高行业抗风险能力和综合效益的基础保障。
2021年正值“十四五”开局，为促进我国畜禽生产平稳健康发展，推进畜禽肉类加工先进技术的研发转化与应用；以肉类产业高质量发展为目标，以“协同创新 融合共进”为理念的“海科-第十二届中国肉类加工技术发展论坛”（CMPT 2021），将携手安徽省肉类协会、渤海大学食品科学与工程学院，于6月28-29日在黄山市共同举办，为中国共产党成立百年献礼！诚挚欢迎肉类产业各领域朋友届时光临！
详情请咨询：010-88131969
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