饲料中添加植物多糖，对肉羊的生长发育有什么影响？近日，在山东省羊产业技术体系徂汶综合试验站，答案随着“新品多糖型全混合日粮颗粒实验”的结果揭晓。
据介绍，此次实验历时125天，通过饲喂植物多糖与草料混合而成的“新品多糖型全混合日粮颗粒”，此批“实验羊”体重日增250克左右，出栏体重平均超100斤，比普通饲喂的山羊重8%-10%左右。“经过屠宰，现场测算出‘实验羊’屠宰率为55%，净肉率为45%左右，且肉色红亮，皮下脂肪少，各项指标均优于普通饲料喂养的肉羊。”在实验现场，山东省畜牧总站站长曲绪仙说。此前，山东农业大学张桂国教授团队、山东省畜牧总站与山东晟耀生物科技有限公司共同研发了“应用复合植物多糖提升畜禽生产性能及肉品质关键技术研究成果”(以下简称“植物多糖研究成果”)，探索出新一代植物源功能性植物多糖。此次实验正是植物多糖研究成果在新科饲料的实践落地。
“探索应用复合植物多糖提升畜禽生产性能及肉品质关键技术研究，是国家十三五重点研发计划之一，在节粮减排、肉质提升、减抗生素残留方面都是一项重大突破，此前在肉鸡、肉鸭养殖上也已经得到了论证。”曲绪仙说，该项技术在生产中的应用，有利于促进畜牧业生态健康养殖的发展，推动我国传统畜牧业转型升级。
