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鞍山市经开区举行猪肉及副产品预制菜项目签约仪式

      来源:《肉类产业资讯》    2023年第10期
 
内容摘要:    2022年中国预制菜总消耗量已达174.72万吨,远期将实现3万亿元以上的市场规模,在预制菜这个拥有巨大空间的万亿赛道上,
  
  2022年中国预制菜总消耗量已达174.72万吨,远期将实现3万亿元以上的市场规模,在预制菜这个拥有巨大空间的万亿赛道上,经开区锚定产业发展重大机遇,依托便利的区位交通和物流优势,科学规划布局、强化项目支撑、延伸产业链条,正全力打造北方预制菜产业特色发展高地。
  9月11日,经开区举行年产5000吨猪肉及副产品预制菜项目签约仪式。项目总投资1亿元,租用经开区绿色食品加工创业孵化园区一期厂房,建设三条预制菜生产线,年产小酥肉、蒜香排骨、梅菜扣肉、红烧肉等各类预制菜5000吨。项目建成达产后,预计年可实现销售收入1亿元,可新增税收500万元,带动就业100余人。
  年产5000吨猪肉及副产品预制菜项目的签约,不仅增强了预制菜加工产业基础,同时将对食品产业链进行强有力的延伸,持续激活经开区发展的“源动力”。
 
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