目前屠宰场占地31亩，总建筑面积2.1万平方米，准备分两期建设。一期先建设1万平方米，投资2500万元，目前，生猪屠宰车间、牛羊屠宰车间、待宰车间和综合楼已全面封顶，预计五六月份就可投入使用。屠宰场是按照商务部二星级标准设计的，建成后，长乐所有的牲畜都要集中到这里屠宰，日屠宰量可以达到1000头左右。
屠宰场还专门投资300万元建设污水处理系统，可达到一级达标排放标准。
在全面整合取消现有小型屠宰点的基础上，长乐市计划投资2500万元在鹤上镇新建大型星级中心屠宰场。屠宰场是长乐市“五大战役”和为民办实事项目之一，集猪、牛、羊综合型定点屠宰于一体，场地规模大，设备齐全，可实现机械化屠宰。
