企业名称:鹿邑县华瑞肉制品有限公司
项目名称:年加工2000吨畜禽冷鲜熟食肉制品项目
建设地点:马铺镇南5公里东
总 投 资:2000万元 ,企业自筹
建设年限:2014年7月至 2014年12月
建设内容:租赁畜禽肉熟冷鲜食品加工厂区一座,建筑面积7000平方米、220吨冷库一座。
生产工艺:原辅料前处理→配料→滚揉→腌制→蒸煮→速冻→检验→包装→成品。冷鲜制品工艺:屠宰→分割→速冻→包装。
主要设备:真空包装机、高科技电热锅、滚揉机、蒸煮箱、螺旋速冻机、搅拌机及化验检测设备。共计35台(套)。形成年产2000吨畜禽冷鲜熟食规模。