肉菜流通追溯体系建设即为肉菜办"身份证",市民只要到纳入追溯体系的超市、菜市场买菜，通过条形码就可以查看食品的"身份",包括菜品是否打农药、产地来自哪里等。一旦出现食品安全隐患，监管部门能根据相关信息迅速找到生产负责人。
2011年4月，国家商务部和财政部联合批准海口成为全国第二批肉菜流通追溯体系建设试点城市，并安排专项资金，以确保肉菜追溯体系建设的顺利推进。去年，海口市实施肉菜流通追溯试点一期工程项目基本完成，共投资1300万元，一些农贸市场以及超市已开始运行肉菜流通追溯系统。2013年年底，海口启动全市肉菜流通追溯试点二期工程，预算投入3000万元，预计今年年底前完成整个项目建设。
全省肉菜流通追溯体系项目（一期）工程建设内容包括：省级追溯监管平台及公共服务网站；儋州、琼海、定安、屯昌四个市县的6个生猪定点屠宰厂、9个标准化农贸市场、8个超市及上百个团体消费单位等节点子系统；全省20个县城级生猪定点屠宰厂的监控监管系统。项目一期工程计划于今年上半年完成。
