海沧已成为厦门进口的牛肉主要进口岸，去年进口牛肉的批次、重量、金额分别占厦门口岸的58.01%、63.22%、69.14%。国内需求量上升及我国暂停进口巴西牛肉是导致澳大利亚牛肉进口量极剧上升的主要原因。
针对海沧口岸进口牛肉猛增的趋势，海沧局采取了积极的应对措施：一是充实一线专业人员，加强检验检疫能力建设，通过“公开、公平、竞争、择优”的方式面向社会选聘2名专业人员充实到检验检疫专业技术和一线动植物产品检验检疫执法岗位；二是完善冷链查验设施设备，强化全过程监管，多次深入东集中查验场进行指导，进一步完善冷链仓库的建设，配齐冷链查验相关设施和设备，有效保障了全过程的冷链查验；三是科学实施动态抽检，确保进境食品安全，通过电子闸口对动物源性食品进行动态布控，有针对性地加强进口牛肉的抽检和质量安全监控；四是优化查验流程，帮扶企业快速通关，全面实施境外出口商或代理商备案制度，落实监督抽检制度，加强检验检疫流程控制，做到风险可控，提高通关效率。
