项目类别：农业产业化。
建设条件：1、全国有穆斯林人口近2000万，由于宗教信仰的原因，清真牛羊肉在伊斯兰教群众肉食方面成为必须食品;2、积石山县以种(养)植业为主，天然草场资源丰富有将近50万亩，加上有饲养牛羊的传统和习惯，全县有3个大型牛羊交易市场，同时毗邻临夏、甘南两大牛羊交易市场，牛羊来源渠道广，有利于屠宰加工; 3、近年来国外、国内两个市场对牛羊肉的需求量剧增，价格持续攀升，为清真牛羊肉深加工提供了巨大的商机，市场前景广阔;4、畜牧检疫机构健全，配套设施完善，为牛羊肉加工提供卫生、疾病检疫服务，保障食品安全。
建设内容：该项目占地15亩，新建积石山县清真牛羊肉加工厂，建设牛羊肉的屠宰、分割、加工、包装生产线两条，容量500吨冷库1座
投资估算：总投资8500万元，拟引资金8500万元。
合作方式： 独资、合资、合作。
